CAPITÁN
Es el Manhattan peruano hecho a base
de Pisco y tiene más de 80 años circulando en toda clase de reuniones sociales
y sí, es un poco más sofisticado pero realmente vale la pena que lo sepas
hacer. Aquí van los ingredientes:
- 3 onzas de Pisco Italia.
- 2 onzas de Vermouth.
- Cerezas Marraschino
- Hielo
Pon el hielo y el vermouth en una
coctelera con abundante hielo, luego agítalo ligeramente, sólo para enfriar.
Cuelalo y sírvelo en una copa de martini, decorando con cerezas.
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